Vad får vi bjuda på?

Soligaste uteserveringen, barhäng och vinbar, franskinspirerad meny och en vinlista som smakar helkväll.

Välkommen!

Boka: 0498 - 21 50 80 - Öppet må-lö fr 17.00

Fråga gärna. Har du allergier eller speciella önskemål – fråga! Och släng även ett öga på svarta tavlan. Bon appétit!

Boka bord?

Det är inte för att vi inte gillar webbokningssystem. Men. Vi gillar att prata med våra gäster, lyssna hur var och en vill ha det, om det önskas fördrink eller bubbel, specialkost eller annat som gör att kvällen inte bara blir bra, utan helt perfekt. Därför tar vi bara emot bokningar på telefon: 0498-21 50 80.

Confitering, qu’est-ce que c’est?

Confitering är en klassisk fransk matlagningsmetod där insaltat kött – allra helst anka - tillagas i sitt eget fett, på låg temperatur i många långa timmar. Fettet låser in smakerna och fukten, vilket gör att köttet blir så mört att det formligen faller av benen… och smaken är en bit av himmelriket.anka

Baguette, ost och kniv

En tvättäkta fransos går ingenstans utan sin baguette, en bit ost och en kvalitetskniv från Laguiole. För oss var det lika självklart att välja handgjorda bestick från denna lilla by i sydvästra Frankrike. Och vi sprider gärna deras 200-åriga tradition vidare. Säg till om du vill köpa en uppsättning av besticken du håller i din hand så sätter vi upp det på notan.utsmyckning-1

Nästa gång du pudrar näsan...

… stanna gärna till vid det gamla vinskåpet mitt emot bardisken och insup ett stycke historia. Skåpet är en kvarleva från Systembolaget, som öppnade sin butik just här 1955, samma år som motboken gick i graven. När vi tog över lokalerna 2006 skruvade vi helt fräckt ner de sex första bokstäverna på fasaden. Kvar blev bolaget. Och skåpet.vin-1

Systemet

Systemet är Bolagets syskon. Såklart! Följ oss på Instagram: restaurangsystemet Facebook: Systemet! Vi vilar Systemet till vårkanten 2020.

Fest

Systemet och Bolagets lokaler finns till för er! Hör av er till oss med förfrågningar på större grupper eller events! 0498-215080

Butik

Gillar du våra bestick och glas? Köp gärna med dig en uppsättning hem! Fråga personalen på plats så hjälper dom dej.

Butiken som funnits innanför vinbaren är ett minne blott. Nu huserar våran nya restaurang Systemet i lokalerna!

Boende

Efter en helkväll på Bolaget behöver du inte ha längre hem än en trappa upp. Det finns lägenheter i olika storlekar i huset. Flera med utsikt över havet och torget.

Kontakta Ihre Fastigheter, info@ihrefastigheter.se om du vill ha lite mer information.